Noodles

You are currently viewing Noodles
Noodles

Είσαι και εσύ λάτρης των noodles;

Δοκίμασε να φτιάξεις εξίσου νόστιμα noodles και στο σπίτι!

Η δίκη μας συνταγή για noodles με γαρίδες περιέχει:

Υλικά για 2-3 μερίδες:

  • 1 κρεμμύδι μικρό
  • 1 καρότο
  • 1 πιπεριά
  • καλαμπόκι
  • μανιτάρια
  • (και φρέσκα λαχανικά που μπορεί να έχετε στο ψυγείο σας)
  • γαρίδες
  • 2 φακελάκια noodles

Υλικά για τη sauce:

  • 1κ.γ. Μέλι
  • 1κ.γ. Γλυκόξινη καυτερή σάλτσα
  • 1κ.σ. Βαλσάμικο κρέμα
  • 1κ.σ. Βαλσάμικο ξύδι
  • 1κ.σ. Teriyaki sauce

Εκτέλεση συνταγής:

Ψιλοκόβω όλα τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες

Τσιγαρίσουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί και στη συνέχεια βάζω τα υπόλοιπα λαχανικά χωρίς να τα ψήσω πολύ για να μείνουν τραγανά

Σε ένα άλλο τηγάνι ψήνω τις γαρίδες

Παράλληλα βράζω τα noodles

Στο τηγάνι με τα λαχανικά βάζω όλα τα υλικά για την sauce και εάν θέλω μπορώ να προσθέσω 2κ.σ. Νερό από τα noodles

Ενώνω όλες τις παρασκευές και…έτοιμο!

Απόστολος Γκαντουλούδης

Ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας στην Κρήτη. Έπειτα πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο νοσοκομείο Ασκληπιείο της Βούλας, όπου εκπαιδεύτηκα και σε περιστατικά παθολογικών καταστάσεων (σακχαρώδη διαβήτη, νεφρική ανεπάρκεια, δυσλιπιδαιμία, υπέρταση κ.α.)