Το ουρικό οξύ είναι το προϊόν του μεταβολισμού των πουρινών. Όταν το ουρικό οξύ βρίσκεται σε φυσιολογικά επίπεδα στο αίμα, δρα προστατευτικά για τον οργανισμό. Αντιθέτως όταν αυτό αυξηθεί, η κατάσταση αυτή ορίζεται ως υπερουριχαιμία. Η υπερουριχαιμία μπορεί να είναι ασυμπτωματική ή να συμβάλλει στην ανάπτυξη μίας πάθησης που ονομάζεται ουρική αρθρίτιδα. Χρόνια έκθεση των ατόμων σε αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέως στο αίμα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας.
Η υπερουριχαιμία φαίνεται ότι εμφανίζεται συχνότερα σε άτομα με αυξημένο σωματικό βάρος, διαβήτη και μεταβολικό σύνδρομο. Παρατηρείται επίσης, η αύξηση στα επίπεδα ουρικού οξέος κατά την γρήγορη απώλεια κιλών που υπερβαίνει τη συνιστώμενη εβδομαδιαία απώλεια βάρους.
Συμπτώματα αυξημένου ουρικού οξέος:
- Πόνος και έντονη ευαισθησία στις αρθρώσεις
- Οιδήματα
- Περιορισμένη κινητικότητα
