Πεντανόστιμες, λαχταριστές, μαλακές κοτομπουκιές που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από αυτές του εμπορίου!
Συνοδέψετε τις με πατάτες φούρνου στη λαδόκολλα, τύπου τηγανητές και με μια δροσερή σαλάτα για να απογειώσετε το γεύμα.
Το αποτέλεσμα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!!!
Υλικά:
- κοτόπουλο στήθος
- αλεύρι
- φρυγανιά
- βρόμη αλεσμένη
- αυγά
- αλάτι και μπαχαρικά
Εκτέλεση συνταγής:
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια (ή σε πιο φαρδιά κομμάτια τύπου σνίτσελ)
Σε 3 μπολ βάζουμε: Στο πρώτο μπολ λίγο αλεύρι, σε ένα άλλο χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και τα μπαχαρικά και σε ένα ακόμα βάζουμε την φρυγανιά με τη βρόμη
Με αυτή τη σειρά βουτάμε το το κάθε κομμάτι πρώτα στο αλεύρι, μετά στο μείγμα αυγού και μετά στη βρόμη με την φρυγανιά
Τα τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα
Ψήνουμε στο φούρνο(ανάλογα με το πάχος του κομματιού θέλει και την αντίστοιχη ώρα)