Λαχταριστές γεμιστές μπουκίτσες με 4 μόνο υλικά

You are currently viewing Λαχταριστές γεμιστές μπουκίτσες με 4 μόνο υλικά
Λαχταριστές μπουκίτσες με 4 μόνο υλικά

Λαχταριστές μπουκίτσες…με 4 μόνο υλικά!!

Υλικά:

  • 1φλιτζ. Αλεύρι αμυγδάλου (180γρ)
  • 1/2 φλιτζ. Φυστικοβούτυρο (100γρ)
  • 1/2 φλιτζ. Μέλι (100γρ)
  • 150γρ κουβερτούρα σοκολάτα
Λαχταριστές μπουκίτσε με 4 μόνο υλικά
Λαχταριστές μπουκίτσε με 4 μόνο υλικά

Εκτέλεση συνταγής:

Για την βάση :

Ζεσταίνω το μέλι και το φυστικοβούτυρο μέχρι να γίνουν πιο ρευστά, σε ένα μπολ τα ανακατεύω και προσθέτω το αλεύρι αμυγδάλου μέχρι να γίνουν όλα ένα μείγμα.

Τοποθετώ το μείγμα σε μικρά φορμάκια.

Για την επικάλυψη:

Αφού έχω λιώσει την σοκολάτα βάζω μια μικρή ποσότητα στο κέντρο κάθε μπουκίτσας. Προαιρετικά στολίζω με κομμάτια αμυγδάλου.

Τα βάζω στο ψυγείο για 30’ και είναι έτοιμα να τα απολαύσω.

Η συνταγή βγάζει περίπου 35 μπουκίτσες.

Απόστολος Γκαντουλούδης

Ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας στην Κρήτη. Έπειτα πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο νοσοκομείο Ασκληπιείο της Βούλας, όπου εκπαιδεύτηκα και σε περιστατικά παθολογικών καταστάσεων (σακχαρώδη διαβήτη, νεφρική ανεπάρκεια, δυσλιπιδαιμία, υπέρταση κ.α.)