Chips λαχανικών

You are currently viewing Chips λαχανικών

Τι επιλέγετε βλέποντας την αγαπημένη σας σειρά;

Εμείς φτιάξαμε υγιεινά chips λαχανικών που μπορούν άνετα να αντικαταστήσουν τα πατατάκια εμπορίου, επιλέγοντας έτσι κάτι νόστιμο και υγιεινό χρησιμοποιώντας μόνο μπαχαρικά και ελάχιστο ελαιόλαδο.

Chips λαχανικών

Εκτέλεση συνταγής:

Κόβουμε τα λαχανικά μας σε πολύ λεπτές φέτες ή με τον αποφλοιωτή (peeler) και αφού βάλουμε αλάτι και τα μπαχαρικά της επιλογής μας και λίγο ελαιόλαδο τα απλώνουμε στο ταψί σε μια λαδόκολλα. Ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανιστά στους 150. Το κάθε λαχανικό έχει διαφορετικό χρόνο ψησίματος από 15 έως και 40 λεπτά περίπου.

Απόστολος Γκαντουλούδης

Ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας στην Κρήτη. Έπειτα πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο νοσοκομείο Ασκληπιείο της Βούλας, όπου εκπαιδεύτηκα και σε περιστατικά παθολογικών καταστάσεων (σακχαρώδη διαβήτη, νεφρική ανεπάρκεια, δυσλιπιδαιμία, υπέρταση κ.α.)