Αυξημένη Αρτηριακή Πίεση (Υπέρταση) & Διατροφή
Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη προκαλώντας μικροαγγειακές βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία επηρεάζοντας την λειτουργικότητά τους.
Βασικοί παράγοντες εμφάνισης της υπέρτασης
Ως υπέρταση ορίζεται η αύξηση της αρτηριακής πίεσης άνω των 140mmHg (συστολική αρτηριακή πίεση ή αλλιώς «μεγάλη») και άνω των 90mmHg (διαστολική αρτηριακή πίεση ή αλλιώς «μικρή») σε συνθήκες ηρεμίας.
Η αρτηριακή πίεση είναι η πίεση που δέχονται τα τοιχώματα των αγγείων κατά την μεταφορά του αίματος στο σώμα μας. Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη προκαλώντας μικροαγγειακές βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία επηρεάζοντας την λειτουργικότητά τους. Η μη έγκαιρη αντιμετώπιση της υπέρτασης μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση εγκεφαλικού και καρδιαγγειακού επεισοδίου αλλά και στην εμφάνιση νεφροπάθειας.
Ένας από τους βασικούς παράγοντες εμφάνισης της υπέρτασης είναι η παχυσαρκία. Την κατάσταση επιβαρύνουν και άλλοι διατροφικοί παράγοντες όπως:
- Η αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων που συνήθως κρύβουν μεγάλες ποσότητες νατρίου
- Η υπέρμετρη κατανάλωση αλκοόλ
- Η συχνή κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια σε κορεσμένα και trans λιπαρά
Πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την αυξημένη αρτηριακή πίεση;
- Ρύθμιση σωματικού βάρους (μείωση του σωματικού βάρους κατά 10% όταν αυτό κρίνεται απαραίτητο)
- Περιορισμός της κατανάλωσης κορεσμένου λίπους και χοληστερόλης
- Περιορισμός της κατανάλωσης αλατιού
- Αυξημένη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και προϊόντων ολικής άλεσης
- Επαρκής πρόσληψη καλίου,ασβεστίου και μαγνησίου
- Αύξηση της φυσικής δραστηριότητας
- Χρήση φαρμακευτικής αγωγής όταν κρίνεται απαραίτητη σε συννενόηση με τον θεράποντα ιατρό σας
Μελέτες έχουν δείξει ότι η υιοθέτηση ενός πλάνου διατροφής όπως αυτό της δίατας DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) βοηθάει στην αντιμετώπιση της υπέρτασης.
Στόχος αυτής της υπηρεσίας είναι:
- Η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών και η αλλαγή του τρόπου ζωής
- Η διατροφική εκπαίδευση του ατόμου για την αναγνώριση τροφίμων πλούσια σε νάτριο
- Η μείωση σωματικού βάρους και λίπους (όπου κρίνεται απαραίτητη)
- Η δημιουργία ενός πλήρους εξατομικευμένου διαιτολογίου που είναι προσαρμοσμένο στις απαιτήσεις του κάθε ατόμου για την ρύθμιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης