Η περίοδος αυτή είναι το πιο παραγωγικό στάδιο της ζωής μας. Πολλές φορές όμως για να επιτύχουμε τους στόχους που έχουμε θέσει βάζουμε στην άκρη το πιο σημαντικό κομμάτι, ΕΜΑΣ. Ειδικά τα τελευταία χρόνια παρατηρούνται αυξημένα επίπεδα άγχους και στρες τα οποία επιδρούν αρνητικά στην ψυχολογία και στη διατροφή μας. Λόγω μειωμένου χρόνου οι περισσότεροι άνθρωποι καταλήγουν να τρώνε αρκετές φορές την εβδομάδα fast food, που τα περισσότερα δεν είναι καλής ποιότητας, μειώνοντας ταυτόχρονα την φυσική τους δραστηριότητα.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους και κυρίως του λίπους στο σώμα τους, γιατί καταναλώνουμε περισσότερη ενέργεια από ότι ξοδεύουμε μέσα στη μέρα. Τέτοιες διατροφές είναι συνήθως φτωχές σε φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης. Αντιθέτως είναι πολύ αυξημένες στην πρόσληψη ¨κακών¨ λιπαρών όπως κορεσμένα και trans, κυρίως λόγω κατανάλωσης κρεάτων υψηλά σε λίπος, επεξεργασμένα κρέατα όπως μπέικον, βούτυρο, σφολιατοειδή και κρέμες γάλακτος. Επιπλέον παρατηρείται η αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης από τρόφιμα όπως αναψυκτικά, χυμούς, γλυκά κτλ. Δύο ακόμη λόγοι οι οποίοι δρουν αρνητικά στην υγεία μας είναι το κάπνισμα και η υπέρμετρη κατανάλωση αλκοόλ.
Το αυξημένο βάρος και λίπος, το κάπνισμα και η κατάχρηση αλκοόλ είναι οι κύριοι λόγοι εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων όπως η παχυσαρκία, η υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης, τα καρδιαγγεικά νοσήματα, οι διαταραχές ύπνου κ.α.
